2007.10.13〈土〉 ノラ・ムラエリア / プログラム / 公園ニュース / 実施報告 / 棚田

田んぼで三歩PART4「稲刈り・黒豆収穫編」【実施報告】

10月13日(土)、開園日前日でしたが、親子連れを中心に20数名の参加者があり、和気あいあいと稲刈り、そして黒豆枝豆の収穫をしました。

稲木が倒れるハプニングもありましたが、稲木干しも無事完了。こうして約2週間、自然乾燥させ、水分量16％前後を目安に脱穀、籾すりを行う予定です。

稲刈りのあとは、黒豆枝豆の刈り取りと葉っぱ落とし。この葉っぱを落とす作業が地味で手間がかかります。お昼ごはんのあとも参加者のみなさん、ほとんど残っていただいいたので、思ったより早く片付けることができました。

葉っぱをとったらようやく束にすることができます。参加者のみなさん、翌日の開園日に来られる来賓の方々、食のコーナーで提供するものなどなど、それぞれに応じ正確に図っているところです。

今年は束にする道具まで登場！

今年採れた黒豆枝豆です。甘みがあって、今年の味も最高！！

西古佐自治会のみなさん、半年間栽培活動お疲れ様でした。
また来年もおいしい豆をつくってくださいね。

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